林修の今でしょ!の放送でレシピ(秋野菜)＆食中毒予防のマル秘情報が放送されます。林修の今でしょ！のレシピ(秋野菜)では、お馴染みの平野レミがレシピをふるいます。あと食中毒予防のマル秘情報もあって日常生活の間違いや対策方法についても徹底的に学べます！夕食作りにもお役立ちレシピ情報満載の「林修の今でしょ！」をチェック！

林修の今でしょ！講座。平野レミや出演者情報

今回の出演者はこの方々。

▼MC

林修

▼進行

松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)

▼講師

伊藤明子、藤井建夫

▼スペシャル料理講師

平野レミ、和田明日香

▼学友（ゲスト）

伊集院光、清水ミチコ、安田美沙子、佐藤勝利(Sexy Zone)

林修の今でしょ！講座。平野レミのレシピ(秋野菜)

夏に弱ってしまった体を元気に戻すには？ということで、東大ままドクターが教える野菜学！平野レミとのコラボが実現してパワーアップ！

秋の野菜を使った簡単レシピの紹介や体に良い秋野菜をランキングで紹介します！

体に良いいといわれる秋野菜を使ったレシピなら、夏に弱った体も元気に復活するはず！

秋は、食欲の秋と呼ばれるだけあって、いろいろな野菜が旬です。

緑菜よりも芋やニンジン、大根のような根菜が多いですね。

根菜は、身体を温めてくれるといいますので、

これからやってくる寒い季節にピッタリの野菜です。

根野菜を上手に食事に取り入れたいと思われる人も多いのでは？

旬の野菜を使った簡単レシピはぜひとも知りたいですね！

野菜の栄養価などは意外と知られていないので、

この番組を見ながら勉強しましょう！(笑)

ちょっと古いけど、こんな情報がありましたよ。

明日の朝8:15から、NHK「スタミナ家族に福来たる」でスタミナ料理たくさん料理つくるわよ！69分生放送で14品も。わたしのスタミナが切れそうよ！https://t.co/76F2iJxWpa

— 平野レミ (@Remi_Hirano) 2017年7月16日

林修の今でしょ！講座。食中毒予防のマル秘情報！

食中毒は夏場に多いものだと思っていましたが、

夏の終わりの方が食中毒被害が多い傾向にあるんですよ！

まさにこの時期に注意したい食中毒といえば、O157。

最近では、ポテトサラダを食べた人が次々とO157の被害にあったり、

感染経路がわからなかったり・・・

なんとも恐いニュースが続きました。

林修の今でしょ！講座では、この時期に特に注意したいO157や、

O157を含む３つの食中毒菌の知識や対策方法をクイズで紹介されます！

こんなこと気になっていませんか？

・肉の表面にしかO157の菌は付着しないの？

・食材が腐ってなくても食中毒になる可能性は？

気になる疑問に答えてくれるので、メモの用意をしてしっかり学びましょう！

あと、すぐに役立てられる情報として、

・食中毒を予防する焼肉の焼き方

・スーパーでの食品の詰め方

も紹介されます。マル秘情報がたくさんありそうです。

これからバーベキューを楽しむ人も多いはず。

食中毒で楽しい思い出が台無しにならないように、

是非覚えておきましょう！

さいごに

番組放送後に役立つ情報として随時更新します！