池田陽子(サバジェンヌ)さんが、マツコ・デラックスがMCを務める人気バラエティ
『マツコの知らない世界』2017年12月5 日（火）に出演します。
サバは美肌効果抜群ともいわれています。
そのサバ缶にハマりまくっているのが、ゲストの池田陽子さん。
私たちが知らない「サバ缶の世界」を紹介されます。
そんな池田陽子(サバジェンヌ)さんとサバ缶を紹介します！
Contents
池田陽子さん紹介のサバには美容効果あり
ゲスト出演の池田陽子さんが紹介する「サバ缶」には美容効果があるということなので、
注目していきたいと思います。
サバの美容効果
さばは、薬膳的にみた場合、「活血」食材になります。
このことから、「血行促進効果」がバツグンに高い魚です！
血の巡りをアップすることは美容面において、とても大切なこと！
私も調べるまでは知りませんでしたが、サバには色々な効果がありましたので、
さばの美容パワーを紹介していきます。
サバの美白効果
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— 薬膳アテンダント・池田陽子 (@ankimoyuru) 2017年6月20日
▼シミ・そばかすを撃退する「美白フィッシュ」
女子にとっては、まさに「体内美女成分」！ よって、血の巡りが悪くなり、全身に行き渡らないと肌の新陳代謝が衰えて老廃物がたまりやすくなり、シミが出現してしまいます。
さばは血行を促進して老廃物を洗い流す効果があります。
▼クマを解消する「食べるコンシーラー」
クマに悩まされている方は多いはず。
クマができてしまうのは、「血の巡り」が悪い証拠なんです。
中医学では「お血」とよばれる「血行不良タイプ」であることが多いです。
お血のタイプについてですが、顔色、唇、舌の色が
「紫がかった暗い色」
といった傾向があります。
クマの「黒紫」はまさにそれです。
目の下のクマの色は、「いまの濁った血の色」なんです！
さばで血液をサラサラにして、身体の中からケアしていきましょう。
サバのダイエット効果
鯖に含まれる主な栄養には、脂質とタンパク質があります。
脂質というと、
「ダイエットの敵では？」と思いましたよね。
しかし、脂質にはいくつか種類があります。
それなので、脂質を摂り過ぎてしまうと、
中性脂肪やコレステロールが増えてしまいます。
脂質には、
「飽和脂肪酸」と、健康に良いとされる「不飽和脂肪酸」があります。
サバに含まれている脂質は、「不飽和脂肪酸」です。
不飽和脂肪酸にも色々な種類がありますが、
多く含まれているのは、
「DHA」や「EPA」となります。
▼血行を促進してスリムなボディに
血が汚れて、ドロドロになって巡りが悪くなると身体の細部に栄養が行き届かずに代謝が低下します。
このことが原因となって、体に老廃物が溜まっていき、脂肪が付きやすくなってしまいます。
以下の点で少しでも当てはまることがある人は、
「血行不良でぶ」の疑いがあります。
・見た目より体重がある
・アザができやすい
・肩こり、頭痛持ち
・生理のときに経血にレバー状の塊がある
それでも心配はご無用！さばを取り入れて、スリムなボディは手に入ります！
サバ缶ダイエットが人気となったきっかけは、
「不飽和脂肪酸」に含まれているる「EPA」という成分なんです。
「EPA」を摂取といっても、毎日魚をさばいて調理するというのは、
手間が掛かりますよね。
その点、サバ缶ならいつでも手軽に「EPA」を摂れることから、
注目されることになったわけです。
先程から「EPA」という言葉を使っていますが、この「EPA」について、
少し補足させて頂きます。
▼EPAとは？
EPAの成分としては、コレステロールの排出を促すなど体によい成分があります。
このEPAは「GLP-1」というホルモンの分泌を増やすんです。
この「GLP-1」は、別名で「痩せホルモン」と呼ばれています。
余分な脂質や糖質の代謝に優れているだけではなく、
満腹中枢を刺激することで食欲を抑える働きがあります。
このような理由もあって、
サバ缶には食べるだけで痩せられる効果があるんですね。
サバ缶の紹介
毎日とりたい栄養素である、不飽和脂肪酸。
お手軽に取れるサバ缶を紹介します。
国産サバアソートセット
国産サバアソートセット『オリーブオイル漬』『レモンバジル味』『パプリカチリソース味』。
伊藤食品 美味しい鯖
ショップ・オブ・ザ・ウィーク2017年10月度第1週のMVPを受賞商品を紹介します！
⇒伊藤食品 美味しい鯖 缶詰3種セット（水煮×4缶 醤油煮×4缶 味噌煮×4缶）まだ在庫ありますよ！
TINNED さば燻製油漬
賞味期間は製造日より(約)常温1095日間になっています。
⇒TINNEDE TINNEDさば燻製油漬 の詳細はこちらからどうぞ
さばのバジルオイル煮
ワインにピッタリの1人前タパスです。
バジルオイルが、さばの臭みを消しながら、旨みと香りを引き立てます。
おつまみだけでなく、パスタと和えたりお料理にも使えますよ。
プチ情報ですが、サバ缶消費率全国1位はどの県かご存知ですか？
はい、山形県です！
GLP-1の値が高い人が多くて、肥満率が少ない県とも言われていて納得ですね。
あと、サバ缶ダイエットを行う時なんですが、
サバの味噌煮缶ではなく水煮缶を選ぶのもポイントなんです。
サバの味噌煮缶だと糖分の摂り過ぎが気になるので、
ダイエットとして食べるのであれば、
水煮缶の方がお勧めという情報もあります。
塩分の摂取が気になるという方は、一日おきに摂取でもよいでしょうね。
あくまでも簡単に摂取できる方法として、サバ缶を紹介していますが、
毎日お料理をする人はサバ缶にこだわる必要はないですよ(笑)
サバを含めた青魚（イワシやサンマ、ブリ、マグロなども含む）を食事で摂ることで、
サバ缶と同様にEPAを摂取することになることから、GLP-1を増やす効果が期待できます。
ちなみに、青魚100gを食べるだけで、
一日あたりのEPAの摂取量を満たすことができると言われています。
この説明だとわかりにくいですね。
理想的のDHAの摂取量ですが、
マグロ（トロ）だと4切れ5切れ、
ブリで6切れ7切れで達成です！
ちなみに、焼きサンマだと半尾ほど、
焼きイワシなら（小型）2尾ほどで、
一日分のEPA・DHAを摂取できます！
池田陽子(サバジェンヌ)のお勧めサバ本
ユルく・簡単に”実践できる美容法を知る著書３冊
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「サバ缶」のレシピをチェックできる３冊
「さば缶は」、美容エキスいっぱいの缶汁も使えます。
コンビニでも入手可能な、さば缶は24時間体制でホワイトニングに貢献してくれる、
ありがたい存在ということがわかりましたよね！
成分がぎっしりつまったエキスを捨ててしまうのは、もったいないですからね(笑)
汁ごと使って煮物、汁ものなどを作るのがおすすめです。
簡単にできそうなレシピも調べてみましたので、紹介しますね。
さばカレーうどん
さば缶のうまみで、だしいらずです。
さば缶汁を使って手軽に作れるカレーうどん。
同じく血行を促進する効果の高い、玉ねぎをプラスすることで、
さばのパワーを効率的に摂取！
冷えにも効果的なレシピです。
<材料> 2人前
・ゆでうどん 2玉
・さば缶(200ｇ) 1缶
・玉ねぎ（薄切り） 1／2個
・しょうが（すりおろし） 少々
・Z(カレー粉大さじ2、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、みそ大さじ1)
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 少々
・細ねぎ 適量
<作り方>
１．鍋に油を熱して、玉ねぎを炒めたあと、さばを缶汁ごと入れます。
２．水3カップ、Z、しょうがを入れて煮たったらアクをとって火を弱めます。
３．その後、約5分間煮ます。
３’このタイミングでうどんを茹でておきましょう。
４．片栗粉を水大さじ3で溶いて、１．に入れてとろみをつけます。
５．後は、ゆでたうどんにかけるだけ。
簡単でしょ(笑)
こんなレシピ本も出されているので紹介します！
▼缶詰で男のもっとええ加減料理
▼簡単!おいしい!サバ缶レシピ
⇒簡単！おいしい！サバ缶レシピ 痩せるホルモンGLP-1が増える！DHAで血液サラサラ
▼いちばんやさしい さかな料理の本
⇒いちばんやさしいさかな料理の本 ひとり暮らしでも手間なくカンタン！【送料無料でお得にお買い物】
まとめ
今回のＴＶ出演で間違いなく全国のサバ缶は売り切れ続出！？
池田陽子さんのサバ缶愛は物凄いことも、
今回の出演でわかりますね。
池田さんは番組内でも、
「サバ缶のおかげで生きて行けてる」
っていうぐらいですからね・・・。
サバにハマッタきっかけは、
小学2年生の時に大阪出張のお土産の「バッテラ」
を食べたのがきっかけだそうです。
以後ケーキよりもバッテラを喜ぶようになったそうですｗ
おとなの週末（講談社）ＷＥＢ第1、第3木曜日連載「サバジェンヌが行く」、本日は「大阪『バッテラロック』でバッテラとサバサンドを食らう！」アップ中！ サバサンドのアジの決め手はガリ！http://t.co/5kYynvREk2 pic.twitter.com/4bKr3y7qrQ
— 薬膳アテンダント・池田陽子 (@ankimoyuru) 2015年5月21日
もしかしたら、昨今のサバ缶ブーム！？
牽引者のサバジェンヌの池田陽子さんが少なからず影響しているのでは！？
とさえ思ってしまいます。
「マツコの知らない世界」
放送日／2017年12月5日（火）
放送時間／20:57～
オンエアが楽しみですね。
それでは、最後まで読んで頂きありがとうございました！