鉄腕ダッシュ。トロガツオがヨシキリサメに!?10/22放送|日テレ

鉄腕ダッシュ。トロガツオがヨシキリサメに!?鉄腕ダッシュ。トロガツオがヨシキリサメに!?
秋が旬の 「トロガツオ」を捕らえるため 東京湾の入り口へ向かったTOKIO。カツオを求め続けヒットがあったと思ったその先にはDASH海岸史上最大の大物ヨシキリサメが釣れてしまった・・・その時のTOKIOがとった行動とは・・・

鉄腕ダッシュ。トロガツオがヨシキリサメに!?

鉄腕ダッシュ。トロガツオのつもりがヨシキリサメだったことで、

そのヨシキリサメを ” しゃぶしゃぶ ” にしておいしそうでしたね。

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鉄腕ダッシュ。トロガツオ

鉄腕ダッシュで今回ターゲットにしていたトロガツオ。

カツオといえば高知県が有名。

藁で焼いたカツオのたたきは、初夏の風物詩なんですが、その旬は、年に2回あります。

初夏のさっぱり“初鰹”に対して、

秋のこってり“戻り鰹”は、

別名『トロガツオ』とも呼ばれています。

すごく美味しそうですね。

この絵からわかるように、ぷりっぷりっの食感が楽しめますね。

カツオのタタキは ” 塩 ” で美味しく頂くのも良いですよね。

鉄腕ダッシュではこれまで、カツオネタは色々ありました。

こんな感じでなぜ、東京湾に?と思い方も多いかもしれません。

実はこれにはきっちりとした、理由があります。

春から夏に、高知県沖の黒潮にのって北上したカツオですが、

親潮とぶつかる宮城沖の海で、たくさんの小魚を食べて成長します。

脂を蓄えたカツオは、秋になると親潮にのって南下して、

その一部は、東京湾の入り口付近にも入ってきていることから、このように企画できるんですよ。

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鉄腕ダッシュ。ヨシキリサメに!?

カツオを釣ったつもりのヨシキリサメを美味しく堪能していましたね。

ヨシキリサメの「しゃぶしゃぶ」って聞き覚えがなかったんのですが、結構有名なんですね。

皆様は食べたことありますか?

豚や牛の「しゃぶしゃぶ」と違って分厚い印象があります。

サメの「しゃぶしゃぶ」を食べた人からも、

「サメのしゃぶしゃぶ美味いんですよ!」

とコメントも頂きましたのでほんとに美味しいんでしょうね。

自宅でも、「サメ身」を薄く切って簡単に食べることができそうですね。

鉄腕ダッシュ。まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は鉄腕ダッシュのカツオネタを記事にしてみました。

東京湾に流れてくるトロガツオは今が旬なので、是非この時期に味を堪能してください。

酒のあてに最高ですよね♪

今から私もトロガツオをあてに一杯やりますわ(笑)

それでは、最後まで読んで頂きありがとうございました。

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鉄腕ダッシュ。まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は鉄腕ダッシュのカツオネタを記事にしてみました。

東京湾に流れてくるトロガツオは今が旬なので、是非この時期に味を堪能してください。

酒のあてに最高ですよね♪

今から私もトロガツオをあてに一杯やりますわ(笑)

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それでは、最後まで読んで頂きありがとうございました。

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